30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Poké Bowl med Laks
Tradisjonell rett · Hawaiisk
En autentisk hawaiisk poké bowl med rå, marinert laks, ris og friske grønnsaker. En sunn og smakfull rett.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- sushi-ris400g
- fersk laksefilet (sashimi-grade)500g
- soyasaus100ml
- sesamolje2 ss
- risvineddik2 ss
- avokado2 stk
- edamamebønner200g
- gulrot1 stk
- nori (sjøgressark)1 ark
- sesamfrø2 ss
- vårløk2 stk
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kok sushirisen etter anvisning på pakken. La den avkjøles litt.
- 2
Skjær laksen i terninger (ca. 2 cm).
- 3
Bland soyasaus, sesamolje og risvineddik i en bolle. Mariner lakseterningene i blandingen i minst 15 minutter.
- 4
Skrell og riv gulroten. Skjær avokadoen i skiver. Finhakk vårløken. Riv noriarket i strimler.
- 5
Fordel sushirisen i 4 serveringsboller.
- 6
Legg marinert laks, avokado, edamamebønner og revet gulrot pent oppå risen i hver bolle.
- 7
Dryss over sesamfrø, finhakket vårløk og noristrimler.
- 8
Server umiddelbart.
