25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Kung Pao Tofu
70% autentisk · Asiatisk-inspirert
En enklere og raskere versjon av Kung Pao Tofu, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigstekt tofu og en enklere saus.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigstekt tofu (f.eks. fra butikken)400g
- Nøytral olje2 ss
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Ingefær, finhakket1 ts
- Rød paprika, i biter1 stk
- Grønn paprika, i biter1 stk
- Vårløk, delt i biter2 stk
- Ristede peanøtter75g
- Soyasaus3 ss
- Riseddik1.5 ss
- Sukker1 ts
- Maisenna1 ts
- Vann3 ss
- SaltEtter smak
- Svart pepperEtter smak
Trinn
- 1
Kutt ferdigstekt tofu i terninger hvis nødvendig.
- 2
Varm olje i en wok eller stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær, stek i 30 sekunder.
- 3
Tilsett paprika og stek i 2-3 minutter til de er lett møre.
- 4
Bland soyasaus, riseddik, sukker, maisenna og vann i en bolle. Hell sausen i pannen.
- 5
Tilsett tofu og vårløk. Rør godt til sausen tykner og dekker ingrediensene.
- 6
Rør inn peanøtter. Smak til med salt og pepper.
- 7
Server umiddelbart.
