40 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Baba Ganoush med Valnøtter og Urter
75% autentisk · Regional (Syrisk-inspirert)
En rikere variant av Baba Ganoush med knuste valnøtter og friske urter for ekstra tekstur og dybde.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Aubergine2 store
- Tahini0.5 dl
- Valnøtter0.5 dl
- Frisk mynte1 bunt
- Sitronsaft2 ss
- Salt1 ts
Trinn
- 1
Grill auberginene til de er helt møre.
- 2
Mos auberginekjøttet for hånd med en gaffel for å beholde tekstur.
- 3
Rør inn tahini, sitronsaft og salt.
- 4
Topp med grovhakkede, ristede valnøtter og finhakket frisk mynte før servering.
