25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Lakserillette med Dill og Sennep
80% autentisk · Norsk/Europeisk
En variant av lakserillette som tilfører litt ekstra dybde med dijonsennep. Fortsatt lett å lage og veldig smakfull.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Fersk laksefilet uten skinn og bein350 g
- Lettrømme150 g
- Dijonsennep1 ss
- Fersk pepperrot, revet1.5 ss
- Fersk dill, finhakket2 ss
- Salt1 ts
- Nykvernet sort pepper1/2 ts
- Vann1 dl
Trinn
- 1
Damp eller kok laksefileten forsiktig i lettsaltet vann til den akkurat er gjennomkokt. Ca. 10-12 minutter.
- 2
La laksen avkjøles helt. Fjern eventuelle beinrester.
- 3
Flak laksen i en bolle.
- 4
Tilsett lettrømme, dijonsennep, revet pepperrot og finhakket dill. Bland forsiktig.
- 5
Smak til med salt og pepper.
- 6
Pakk blandingen i plastfolie eller press i en form. Avkjøl i minst 1 time før servering.
