Raske Eclairs med Ferdig Kakebunn og Sjokoladepudding
40% autentisk · Norsk/Internasjonal
En forenklet versjon av eclairs som bruker ferdigkjøpt kakebunn og sjokoladepudding for en raskere tilberedning, men beholder den kjente smaken.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkjøpt sjokoladekake eller annen nøytral kakebunn1 stk
- Ferdig sjokoladepudding (fra pose eller ferdiglaget)ca. 5 dl
- Melk (til pudding hvis fra pose)ca. 5 dl
- Melis (til glasur)100 g
- Kakao (til glasur)2 ss
- Smør (til glasur)2 ss
- Vann (til glasur)2-3 ss
Trinn
- 1
Forbered sjokoladepuddingen i henhold til anvisningen på pakken, eller bruk ferdiglaget pudding. La den avkjøles.
- 2
Skjær kakebunnen i ca. 10-12 cm lange og 3-4 cm brede rektangler for å ligne eclairs.
- 3
Lag en langsgående åpning i hver kakebit, eller del dem horisontalt. Fyll rikelig med sjokoladepudding i åpningen.
- 4
Lag en enkel sjokoladeglasur ved å smelte smør, kakao, melis og vann i en liten kjele over lav varme til glatt. Alternativt, smelt litt ferdig sjokolade.
- 5
Dander de fylte kakebitene på et serveringsfat. Hell eller smør glasuren over toppen av hver 'eclair'.
- 6
La glasuren stivne litt før servering. Server umiddelbart.
