Tradisjonell rett
Klassiske Pistasjekrem-eklairs
Delikate franske eclairer fylt med en rik og kremet pistasjekrem, toppet med en glatt sjokoladeglasur. En tidløs klassiker.
90 min 350 kcal
Hvetemel · Smør · Vann · Egg
Kategorier Oppskrifter i kategorien 
Fransk
Utforsk Dishkin-oppskrifter i kategorien Fransk.
Fransk-oppskrifter
32 resultater
Tradisjonell rett
Klassiske Madeleinekaker
Små, skjellformede kaker med en lett og luftig tekstur, tradisjonelt bakt i en spesiell form. Perfekt til kaffe eller te.
30 min 150 kcal
Smør · Sukker · Egg · Hvetemel
85% autentisk
Croque Madame
En variant av Croque Monsieur, toppet med et stekt egg. Rikere og mer mettende.
30 min 650 kcal
Brødskiver · Skinke · Gruyère-ost (revet) · Smør
Tradisjonell rett
Klassisk Croque Monsieur
En ikonisk fransk toast med skinke og ost, gratinert til perfeksjon. Enkel, men utrolig smakfull.
25 min 550 kcal
Brødskiver (gjerne brioche eller hvitt brød) · Skinke (kokt eller røkt) · Gruyère-ost (revet) · Smør
80% autentisk
Pasta med Svinefilet, Sennep og Estragon
En elegant variant med svinefilet og sennep, beriket med den aromatiske smaken av estragon og en touch av sitron.
35 min 620 kcal
Svinefilet · Fersk linguine pasta · Dijonsennep · Kremfløte
Tradisjonell rett
Klassisk Andebryst med Portvinssaus
Et elegant og klassisk fransk fat med perfekt stekt andebryst servert med en rik og dyp portvinssaus. En tidløs favoritt.
45 min 450 kcal
Andebryst · Portvin · Sjalottløk · Kalvekraft
Tradisjonell rett
Klassisk Kylling med Hvitvin og Sopp
En tidløs fransk klassiker hvor saftig kylling tilberedes i en rik saus av hvitvin, sopp, løk og urter. Serveres gjerne med ris eller potetmos.
45 min 450 kcal
Kyllingbryst · Sjampinjonger · Sjalottløk · Hvitløk
Tradisjonell rett
Klassisk Kalvefilet med Estragonsaus
En tidløs fransk klassiker med mør kalvefilet servert med en silkemyk og aromatisk estragonsaus. Perfekt for en spesiell anledning.
45 min 550 kcal
Kalvefilet · Smør · Sjalottløk · Hvitvin
70% autentisk
Oksehaleragu med Sopp og Urter
En rustikk oksehaleragu med tilsetning av sjampinjong og en rik blanding av franske urter for en dypere, jordaktig smak.
210 min 620 kcal
Oksehale · Sjampinjong · Gulrot · Løk
70% autentisk
Andebryst med Karamelliserte Epler og Calvados
En mer raffinert rett med andebryst, servert med søte, karamelliserte epler og en saus med et hint av Calvados (eplebrandy).
45 min 480 kcal
Andebryst · Epler · Calvados (eller eplejuice) · Sukker
Tradisjonell rett
Klassisk Confitert Andelår
Tradisjonelle andelår confitert i andefett, servert med en enkel potetpuré og en lett salat. En tidløs fransk klassiker.
180 min 850 kcal
Andelår · Andefett · Salt · Svart pepper
Tradisjonell rett
Klassisk Andebryst med Kirsebærsaus
Et elegant og tradisjonelt fransk fat med perfekt stekt andebryst servert med en rik og syrlig kirsebærsaus. En tidløs klassiker.
45 min 550 kcal
Andebryst · Ferske eller frosne kirsebær, uten stein · Rødvinseddik · Rødvin
Tradisjonell rett
Klassisk Tournedos med Rødvinssaus
En tidløs fransk klassiker hvor mør indrefilet av okse serveres med en rik og dyp rødvinssaus, ofte akkompagnert av sesongens grønnsaker og poteter.
45 min 650 kcal
Okse indrefilet · Rødvin (tørr) · Kalvefond · Sjalottløk
Tradisjonell rett
Klassisk Bouillabaisse
En autentisk og rik fiskesuppe fra Marseille, laget med en blanding av forskjellige fiskearter, skalldyr og en distinkt smak av safran og fennikel.
90 min 450 kcal
Havabbor · Rødknurr · Marseille-mull · Krabbe
Tradisjonell rett
Klassiske Franske Makroner
Delikate og fargerike franske makroner med en sprø utside og en myk, seig kjerne. Perfekt til kaffe eller som en søt avslutning.
90 min 150 kcal
Mandemel · Melis · Eggehviter · Finkornet sukker
Tradisjonell rett
Klassiske Eclairs med Sjokoladekrem
Klassiske eclairs laget med sprø vannbakkels fylt med en rik og silkemyk sjokoladekrem, toppet med en glatt sjokoladeglasur. En tidløs fransk dessert.
75 min 300 kcal
Vann · Smør · Hvetemel · Egg
Tradisjonell rett
Klassisk Fransk Løksuppe
En rik og smakfull fransk løksuppe, toppet med ristet brød og smeltet ost. En tidløs klassiker.
90 min 550 kcal
Gul løk · Smør · Olivenolje · Hvetemel
80% autentisk
Coq au Vin Blanc
En lysere variant av den klassiske retten, der kylling kokes i hvitvin med urter, sopp og bacon, noe som gir en lettere, men likevel smakfull opplevelse.
150 min 800 kcal
Hel kylling, delt i 8 biter · Tørr hvitvin (f.eks. Chardonnay eller Sauvignon Blanc) · Bacon, i terninger · Små løk (perleløk)
Tradisjonell rett
Klassisk Coq au Vin
En tidløs fransk klassiker der kylling marineres og langtidskokes i rødvin med bacon, sopp og små løk for en dyp og rik smak.
180 min 850 kcal
Hel kylling, delt i 8 biter · Tørr rødvin (f.eks. Pinot Noir) · Bacon, i terninger · Små løk (perleløk)
85% autentisk
Provençalsk Tomatgalette
En smakfull galette inspirert av Sør-Frankrike, med soltørkede tomater, oliven, urter de Provence og en hint av ansjos for ekstra dybde.
70 min 480 kcal
Hvetemel · Kaldt smør · Isterninger · Salt