25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Katsu Curry
70% autentisk · Japansk-inspirert
En forenklet versjon av Katsu Curry som bruker ferdigkjøpt katsu eller panerte kyllingbiter, og en rask currysaus laget med ferdig curry roux.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Ferdigkjøpt Katsu (svin eller kylling)4 stk
- Karry roux (fast curryblokk)1/2 pakke (ca. 100g)
- Vann600 ml
- Saus (f.eks. soyasaus)1 ss
- Sukker1 ts
- Kokt ris (til servering)4 porsjoner
- Syltet ingefær (beni shoga)tilbehør
Trinn
- 1
Varm opp ferdigkjøpt katsu i ovn eller airfryer i henhold til anvisning på pakken. Skjær i strimler.
- 2
Kok opp vann i en gryte.
- 3
Bryt karry roux-blokken i biter og rør den inn i det kokende vannet til den er helt oppløst. La sausen småkoke og tykne.
- 4
Smak til med saus (f.eks. soyasaus) og sukker.
- 5
Server katsu'en over ris, med currysausen over. Pynt med syltet ingefær.
