Omtrentlig KI-estimat
Enkel Cannelloni med Kjøttdeig
75% autentisk · Italiensk-inspirert
En raskere versjon av den klassiske retten, hvor ferdiglaget tomatsaus og en enklere kjøttsaus gjør tilberedningen raskere uten å ofre for mye smak.
Ingredienser
- Cannelloni-rør12 stk
- Kjøttdeig400 g
- Løk1 stk
- Hvitløk1 fedd
- Ferdiglaget tomatsaus500 ml
- Melk5 dl
- Smør50 g
- Hvetemel50 g
- Revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)75 g
- Olivenolje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Brun kjøttdeigen i olivenolje med finhakket løk og hvitløk.
- 2
Tilsett ferdiglaget tomatsaus til kjøttdeigen. La det småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.
- 3
Lag en enkel béchamelsaus ved å smelte smør, røre inn mel og spe med melk til en tykk saus. Smak til med salt og pepper.
- 4
Fyll cannelloni-rørene med kjøtt- og tomatsausblandingen.
- 5
Legg de fylte rørene i en ildfast form. Hell over béchamelsaus og dryss over revet ost.
- 6
Stek i ovnen i 20-25 minutter, til osten er smeltet og gyllen.
- 7
Serveres varm.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
