Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kylling med Sriracha og Honning
Tradisjonell rett · Asiatisk-inspirert
En autentisk og smakfull rett hvor saftig kylling marineres og stekes i en balansert saus av sriracha og honning, med hint av hvitløk og ingefær. Serveres gjerne med ris og grønnsaker.
Ingredienser
- Kyllingbryst eller lårfilet600g
- Sriracha saus4 ss
- Honning3 ss
- Soyasaus2 ss
- Hvitløk3 fedd
- Ingefær1 ss, revet
- Sesamolje1 ss
- Risvin eddik1 ss
- Maisstivelse1 ts
- Vann2 ss
- Vegetabilsk olje2 ss
- Vårløk2, hakket
- Sesamfrø1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Skjær kyllingen i passende biter. Bland sriracha, honning, soyasaus, finhakket hvitløk, revet ingefær, sesamolje og risvin eddik i en bolle. Bland maisstivelse med 2 ss vann til en jevn røre, og rør inn i sausblandingen.
- 2
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne eller wok på middels høy varme. Stek kyllingen til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
- 3
Hell sausblandingen over kyllingen i pannen. La det småkoke i 2-3 minutter, eller til sausen tykner og dekker kyllingen godt.
- 4
Pynt med hakket vårløk og sesamfrø før servering. Server umiddelbart, gjerne med ris og dampede grønnsaker.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
