Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kyllingburrito med Avokado
Tradisjonell rett · Meksikansk
En autentisk og smakfull kyllingburrito fylt med saftig kylling, kremet avokado, ris, bønner og salsa, pakket inn i en myk tortillalefse.
Ingredienser
- Kyllingbryst500g
- Store hvetetortillaer4 stk
- Kokt ris (basmati eller jasmin)200g
- Svarte bønner (hermetiske)400g
- Avokado2 stk
- Rødløk1/2 stk
- Tomater2 stk
- Fersk koriander1/2 potte
- Lime1 stk
- Chilipulver1 ts
- Spisskummen1 ts
- Olivenolje2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kutt kyllingbrystene i terninger. Krydre med salt, pepper, chilipulver og spisskummen. Stek kyllingen i olivenolje i en stekepanne til den er gjennomstekt og gyllen.
- 2
Mens kyllingen steker, lag salsaen: finhakk rødløk, tomater og koriander. Bland sammen i en bolle, press over saften av en halv lime, og smak til med salt og pepper.
- 3
Varm tortillalefsene forsiktig i en tørr stekepanne eller i mikrobølgeovn til de er myke og smidige.
- 4
Skjær avokadoene i skiver.
- 5
Fordel ris, svarte bønner, stekt kylling, avokadoskiver og salsa midt på hver tortillalefse.
- 6
Brett inn sidene av lefsen og rull den deretter stramt sammen fra bunnen.
- 7
Server umiddelbart, gjerne med ekstra limebåter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
