Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Orzo med Kylling og Sitron
Tradisjonell rett · Middelhavs
En autentisk og smakfull rett med mør kylling, kremet orzo, frisk sitron og urter. Perfekt balansert og tilfredsstillende.
Ingredienser
- Orzo pasta300g
- Kyllingbryst400g
- Sitron1 stk
- Hvitløk3 fedd
- Kyllingkraft750ml
- Olivenolje3 ss
- Smør2 ss
- Fersk persilleen neve
- Revet parmesan50g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Kutt kyllingbryst i terninger. Krydre med salt og pepper.
- 2
Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingen til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Ta ut av pannen og sett til side.
- 3
Tilsett smør i samme panne. Finhakk hvitløk og fres til den er velduftende, ca. 1 minutt.
- 4
Tilsett orzo pasta i pannen og rør godt slik at den dekkes av fettet. Stek i 1-2 minutter til pastaen får en lett gyllen farge.
- 5
Hell over kyllingkraft og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke, rør av og til, til pastaen er al dente og væsken har tyknet, ca. 10-12 minutter.
- 6
Rør inn revet sitronskall og saften fra en halv sitron. Smak til med salt og pepper.
- 7
Tilsett den stekte kyllingen og finhakket fersk persille i pannen. Rør godt sammen.
- 8
Server umiddelbart, toppet med revet parmesan.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
