DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Ribeye med Hvitløkssmør
25 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
650 kcalKalorier
45 gProtein
3 gKarbohydrater
50 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettKjøtt

Klassisk Ribeye med Hvitløkssmør

Tradisjonell rett · Amerikansk

En tidløs klassiker som fremhever kvaliteten på ribeye-biffen, perfekt stekt og toppet med et rikt, hjemmelaget hvitløkssmør.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Ribeye biff4 x 250g
  • Usaltet smør150g
  • Ferske hvitløksfedd6 stk
  • Fersk persille2 ss, finhakket
  • Fersk timian1 ts, finhakket
  • Olivenolje2 ss
  • SaltEtter smak
  • Nykvernet sort pepperEtter smak

Trinn

  1. 1

    Forbered hvitløkssmøret: Bland mykt smør med finhakket hvitløk, persille og timian. Rull sammen i plastfolie til en pølse og legg i kjøleskapet til det er fast.

  2. 2

    Krydre ribeye-biffene rikelig med salt og pepper på begge sider.

  3. 3

    Varm olivenolje i en stekepanne på høy varme til den ryker lett.

  4. 4

    Stek biffene i 2-4 minutter per side for medium-rare, avhengig av tykkelse. Juster steketiden for ønsket resultat.

  5. 5

    Ta biffene av varmen og la dem hvile i 5 minutter.

  6. 6

    Skjær skiver av hvitløkssmøret og legg en skive på hver varme biff rett før servering.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.