Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Sprø Kyllingburger
Tradisjonell rett · Norsk
En saftig og sprø kyllingburger med en gyllenbrun, panert skorpe, servert i et mykt burgerbrød med klassiske tilbehør.
Ingredienser
- Kyllingbryst600g
- Hvetemel150g
- Egg2 stk
- Pankorasp200g
- Vegetabilsk olje til frityrsteking1 liter
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Burgerbrød4 stk
- Salat1 hode
- Tomat2 stk
- Majones100g
Trinn
- 1
Del kyllingbrystene i fire like store biter. Bank dem lett flate.
- 2
Lag tre skåler: en med hvetemel, en med sammenpiskede egg, og en med pankorasp.
- 3
Krydre kyllingbitene med salt og pepper.
- 4
Vend hver kyllingbit først i mel, deretter i egg, og til slutt i pankorasp. Sørg for at de er godt dekket.
- 5
Varm opp oljen i en dyp gryte til 175°C. Frityrstek kyllingbitene i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
- 6
La kyllingen renne av på kjøkkenpapir.
- 7
Rist burgerbrødene lett.
- 8
Monter burgerne: Legg salat, tomat, kyllingfilet og majones på bunnen av burgerbrødet. Topp med den andre halvdelen av brødet.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
