Omtrentlig KI-estimat
Krydret Kyllingburger med Asiatisk Vri
70% autentisk · Asiatisk-inspirert
En spennende variant av sprø kyllingburger med en asiatisk-inspirert krydderblanding i paneringen og en syrlig-søt chilisaus.
Ingredienser
- Kyllinglårfilet600g
- Hvetemel100g
- Egg2 stk
- Pankorasp150g
- Chilipulver1 ts
- Hvitløkspulver1 ts
- Ingefærpulver1/2 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Olje til frityrsteking1 liter
- Bao buns4 stk
- Syltet agurk100g
- Sriracha majones100g
Trinn
- 1
Del kyllinglårfiletene i fire biter.
- 2
Bland hvetemel med salt, pepper, chilipulver, hvitløkspulver og ingefærpulver i en skål.
- 3
Lag to skåler til: en med sammenpiskede egg, og en med pankorasp.
- 4
Vend kyllingbitene først i krydderblandingen, deretter i egg, og til slutt i pankorasp.
- 5
Varm oljen til 175°C. Frityrstek kyllingen i ca. 6-8 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt.
- 6
La kyllingen renne av på kjøkkenpapir.
- 7
Damp bao bunsene etter anvisning på pakken.
- 8
Montere burgerne: Legg syltet agurk, kylling og sriracha majones i en dampet bao bun.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
