DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Tres Leches-kake med Bær
75 mintid
Middelsvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
10 gProtein
55 gKarbohydrater
20 gFett

Omtrentlig KI-estimat

DessertKake

Klassisk Tres Leches-kake med Bær

Tradisjonell rett · Latinamerikansk

En saftig og søt kake dynket i tre typer melk, toppet med friske bær og lett pisket krem. Den klassiske versjonen av Tres Leches-kake, perfekt for enhver anledning.

Ingredienser

Porsjoner8
  • Hvetemel200g
  • Sukker200g
  • Egg4 store
  • Bakepulver1 ts
  • Vaniljeekstrakt1 ts
  • Kondensert melk1 boks (ca. 400g)
  • Lettmelk1 boks (ca. 400g)
  • Helmelk1 boks (ca. 400g)
  • Kremfløte200ml
  • Friske bær (jordbær, blåbær, bringebær)200g
  • Salten klype

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 20x30 cm bakeform.

  2. 2

    I en stor bolle, pisk egg og sukker til lys og luftig. Tilsett vaniljeekstrakt.

  3. 3

    Sikt sammen mel, bakepulver og salt. Bland forsiktig inn i eggemiksen.

  4. 4

    Hell røren i den forberedte bakeformen og stek i 30-35 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren.

  5. 5

    Mens kaken steker, bland kondensert melk, lettmelk og helmelk i en bolle. Dette er 'tres leches'-blandingen.

  6. 6

    Når kaken er ferdig stekt, ta den ut av ovnen og la den avkjøles i formen i ca. 10 minutter.

  7. 7

    Bruk en gaffel til å stikke mange hull over hele kaken. Hell 'tres leches'-blandingen jevnt over kaken.

  8. 8

    Dekk formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 4 timer, eller helst over natten, slik at kaken kan absorbere melken.

  9. 9

    Rett før servering, pisk kremfløten til myke topper. Dekk kaken med pisket krem.

  10. 10

    Pynt med friske bær.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.