Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Kokosostekake
Tradisjonell rett · Norsk
En tradisjonell og kremet ostekake med en rik smak av kokos, basert på en klassisk oppskrift.
Ingredienser
- Kremost600 g
- Sukker200 g
- Egg3 stk
- Rømme2 dl
- Vaniljeekstrakt1 ts
- Revet kokos100 g
- Knuste Digestive-kjeks250 g
- Smør, smeltet100 g
- Salt1 klype
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Smør en springform (ca. 24 cm).
- 2
Bland knuste kjeks og smeltet smør. Trykk blandingen ut i bunnen av springformen.
- 3
Pisk kremost og sukker til en jevn masse.
- 4
Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
- 5
Rør inn rømme, vaniljeekstrakt og revet kokos.
- 6
Hell fyllet over kjeksbunnen.
- 7
Stek i 45-55 minutter, eller til kaken er fast i kantene, men fortsatt litt myk i midten.
- 8
La kaken avkjøles helt i formen, deretter i kjøleskapet i minst 4 timer, gjerne over natten.
- 9
Pynt med ekstra revet kokos før servering.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
