DishkinDishkin
Tilbake
Klassiske Sesamrundstykker
120 mintid
Middelsvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
250 kcalKalorier
8 gProtein
40 gKarbohydrater
7 gFett

Omtrentlig KI-estimat

BakverkBrød

Klassiske Sesamrundstykker

Tradisjonell rett · Norsk

Tradisjonelle, myke og luftige rundstykker med en rik smak av sesamfrø, perfekt til frokost eller lunsj.

Ingredienser

Porsjoner8
  • Hvetemel500g
  • Tørrgjær1 pose (11g)
  • Sukker1 ss
  • Salt1 ts
  • Melk2.5 dl
  • Smør50g
  • Sesamfrø (til strø)50g
  • Egg (til pensling)1 stk

Trinn

  1. 1

    Løs opp gjær og sukker i lunken melk. La stå i 5 minutter.

  2. 2

    Bland mel og salt i en stor bolle. Tilsett gjærblandingen og smeltet smør.

  3. 3

    Elt deigen godt i ca. 10 minutter til den er smidig.

  4. 4

    Dekk bollen og la deigen heve på et lunt sted i ca. 1 time, eller til dobbel størrelse.

  5. 5

    Del deigen i 8 like store emner. Form dem til runde boller.

  6. 6

    Legg bollene på et stekebrett med bakepapir. La etterheve i 30 minutter.

  7. 7

    Forvarm ovnen til 200°C.

  8. 8

    Pensle bollene med et lett pisket egg og strø rikelig med sesamfrø over.

  9. 9

    Stek midt i ovnen i 12-15 minutter, til de er gyllenbrune.

  10. 10

    Avkjøl på rist.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.