DishkinDishkin
Tilbake
Kreativ Gresskarsalat med Feta, Valnøtter og Honning
50 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
400 kcalKalorier
13 gProtein
35 gKarbohydrater
25 gFett

Omtrentlig KI-estimat

FusionSalaterVegetar

Kreativ Gresskarsalat med Feta, Valnøtter og Honning

70% autentisk · Fusion

En spennende vri på den klassiske salaten, med tilsetning av ristede valnøtter for tekstur og en søtlig honningglasur som komplementerer gresskaret og fetaosten.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Hokkaido gresskar800g
  • Fetaost150g
  • Valnøtter75g
  • Honning2 ss
  • Olivenolje3 ss
  • Frisk timiannoen kvister
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Forvarm ovnen til 200°C. Skrell og fjern frøene fra gresskaret, kutt i terninger.

  2. 2

    Vend gresskarterningene med 1.5 ss olivenolje, salt og pepper på et stekebrett.

  3. 3

    Stek i ovnen i 25-30 minutter, til gresskaret er mørt.

  4. 4

    Mens gresskaret steker, rist valnøttene lett i en tørr stekepanne til de dufter.

  5. 5

    Lag en enkel dressing av 1.5 ss olivenolje og honning. Varm honningen lett om nødvendig for å gjøre den mer flytende.

  6. 6

    Når gresskaret er ferdig, legg det i en serveringsbolle. Smuldle over fetaosten.

  7. 7

    Dryss over ristede valnøtter og friske timianblader.

  8. 8

    Drypp honningdressingen over salaten.

  9. 9

    Server varm.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.