30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
180 kcalKalorier
7 gProtein
8 gKarbohydrater
13 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Kreative Squashruller med Røkelaks og Avokado
70% autentisk · Norsk-fusion
En spennende vri på den klassiske retten, hvor kremet avokado tilfører en ekstra dimensjon av smak og tekstur til røkelaksen og squashen.
Ingredienser
Porsjoner4
- Squash2 medium
- Røkelaks100 g
- Moden avokado1 stk
- Fersk dill1 liten bunt
- Limejuice1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Chiliflak (valgfritt)en klype
Trinn
- 1
Vask squashen og skjær den i tynne, lange strimler med en mandolin.
- 2
Mos avokadoen med limejuice, salt og pepper til en jevn krem.
- 3
Finhakk dillen.
- 4
Smør et lag avokadokrem på hver squashstrimmel. Legg en strimmel røkelaks på toppen og dryss over litt dill.
- 5
Rull sammen fra den ene enden. Dryss eventuelt over litt chiliflak for farge og et lite kick.
- 6
Anrett rullene på et serveringsfat. Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
