DishkinDishkin
Tilbake
Klassiske Squashruller med Røkelaks
25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
150 kcalKalorier
8 gProtein
5 gKarbohydrater
10 gFett

Omtrentlig KI-estimat

FingerfoodForrett

Klassiske Squashruller med Røkelaks

Tradisjonell rett · Norsk

En elegant og klassisk norsk forrett eller fingermat, hvor tynne skiver squash er fylt med en kremet blanding av kremost, dill og røkelaks, deretter rullet sammen.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Squash2 medium
  • Kremost150 g
  • Røkelaks100 g
  • Fersk dill1 liten bunt
  • Sitronsaft1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Vask squashen og skjær den i tynne, lange strimler ved hjelp av en mandolin eller en skarp kniv. Du kan eventuelt grille eller steke strimlene lett for å mykne dem, men det er ikke nødvendig for en klassisk versjon.

  2. 2

    Bland kremosten med finhakket dill, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.

  3. 3

    Skjær røkelaksen i tynne strimler.

  4. 4

    Smør et tynt lag av kremostblandingen på hver squashstrimmel. Legg en strimmel røkelaks på toppen.

  5. 5

    Rull squashstrimmelen forsiktig sammen fra den ene enden.

  6. 6

    Anrett rullene på et serveringsfat. Pynt gjerne med ekstra dill. Server umiddelbart.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.