DishkinDishkin
Tilbake
Svinekjøtt med Hoisinsaus og Ananas (Søt og Syrlig Vri)
25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
420 kcalKalorier
32 gProtein
28 gKarbohydrater
21 gFett

Omtrentlig KI-estimat

Asiatisk-inspirertHovedrett

Svinekjøtt med Hoisinsaus og Ananas (Søt og Syrlig Vri)

70% autentisk · Asiatisk-inspirert

En kreativ vri på klassikeren, der sødmen fra ananas balanserer den salte hoisinsausen for en spennende smaksopplevelse.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Svinekjøtt (f.eks. svinefilet), i terninger500g
  • Hoisinsaus120ml
  • Ananasjuice50ml
  • Risvineddik1 ss
  • Maisenna1 ss
  • Fersk ananas, i terninger200g
  • Rød og grønn paprika, i terninger1 stk hver
  • Gul løk, i terninger1/2 stk
  • Hvitløk, finhakket2 fedd
  • Nøytral olje2 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Bland sammen hoisinsaus, ananasjuice, risvineddik og maisenna i en bolle. Sett til side.

  2. 2

    Varm 1 ss olje i en wok eller stekepanne over middels høy varme. Stek svinekjøttterningene til de er gylne og gjennomstekte. Ta ut og sett til side.

  3. 3

    Tilsett resten av oljen i pannen. Stek løk og paprika i 3-4 minutter til de er møre. Tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder til.

  4. 4

    Tilsett ananasbiter og stek i 1 minutt.

  5. 5

    Ha svinekjøttet tilbake i pannen. Hell over sausblandingen og rør til sausen tykner og dekker alt, ca. 1-2 minutter.

  6. 6

    Smak til med salt og pepper. Serveres varm.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.