DishkinDishkin
Tilbake
Rask Blomkålsuppe med Karri
25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
6 gProtein
18 gKarbohydrater
20 gFett

Omtrentlig KI-estimat

Rask matSupper

Rask Blomkålsuppe med Karri

75% autentisk · Norsk

En lynrask versjon av blomkålsuppe med karri, perfekt for travle dager. Bruker ferdigkjøpt buljong og enklere tilberedning for et smakfullt resultat på kort tid.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Blomkål1 stort hode
  • Løk1/2 stk
  • Hvitløk1 fedd
  • Olivenolje1 ss
  • Grønnsaksbuljong (terning/pulver)1 liter vann
  • Matfløte eller kokosmelk1.5 dl
  • Karri1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Fersk koriandertil garnityr

Trinn

  1. 1

    Del blomkålen i små buketter. Finhakk løk og hvitløk.

  2. 2

    Varm olivenolje i en gryte. Fres løk og hvitløk til de er myke.

  3. 3

    Tilsett karri og fres i 30 sekunder.

  4. 4

    Tilsett blomkålbuketter og vann med buljong. Kok opp og la småkoke i ca. 10-12 minutter til blomkålen er mør.

  5. 5

    Bruk stavmikser til å kjøre suppen jevn.

  6. 6

    Rør inn fløte eller kokosmelk. Varm forsiktig opp.

  7. 7

    Smak til med salt og pepper.

  8. 8

    Server umiddelbart, garnert med frisk koriander.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.