DishkinDishkin
Tilbake
Rask Japansk Melkebrød (Enkel Metode)
120 mintid
Enkelvanskelighet
6Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
230 kcalKalorier
7 gProtein
38 gKarbohydrater
6 gFett

Omtrentlig KI-estimat

BrødEnkle oppskrifter

Rask Japansk Melkebrød (Enkel Metode)

75% autentisk · Japansk

En forenklet versjon av det klassiske melkebrødet som gir et mykt og deilig resultat med mindre hevetid og enklere elting.

Ingredienser

Porsjoner6
  • Hvetemel250g
  • Melk120ml
  • Sukker25g
  • Tørrgjær4g
  • Salt4g
  • Smør, smeltet25g

Trinn

  1. 1

    Varm melken til den er lunken (ca. 40°C). Bland mel, sukker og gjær i en bolle. Tilsett lunken melk og salt. Rør sammen til en grov deig.

  2. 2

    Elt deigen på et lett melet bakebord i ca. 5-7 minutter til den er relativt glatt. Tilsett smeltet smør og elt videre til det er godt blandet inn.

  3. 3

    Form deigen til en ball, legg i en lett oljet bolle, dekk til og la heve på et lunt sted til dobbel størrelse, ca. 45-60 minutter.

  4. 4

    Slå luften ut av deigen. Form den til et brød og legg i en smurt brødform (ca. 20 cm).

  5. 5

    Dekk til og la etterheve i ca. 30 minutter.

  6. 6

    Forvarm ovnen til 190°C. Stek brødet i 25-30 minutter, til det er gyllent og gjennomstekt. Avkjøl på rist.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Plukkfisk med Potetmos
75% autentisk
EnkelHovedrett

Enkel Plukkfisk med Potetmos

En raskere og enklere versjon av plukkfisk, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkokte poteter og en enklere saus.

30 min 450 kcal

Kokt torsk eller sei (ferdig eller rester) · Ferdig potetmos (eller rester av kokte poteter) · Løk · Melk