Omtrentlig KI-estimat
Rask Karamellisert Eplekake
70% autentisk · Norsk-inspirert
En enklere og raskere versjon av karamellisert epleterte, der eplene karamelliseres direkte i formen før kakerøren helles over. En saftig og smakfull kake.
Ingredienser
- Epler (f.eks. Discovery, Summerred)4 stk
- Sukker150g
- Smør75g
- Hvetemel200g
- Bakepulver1 ts
- Sukker100g
- Egg2 stk
- Melk1 dl
- Vaniljesukker1 ts
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en rund kakeform (ca. 22 cm).
- 2
Skrell, fjern kjernehus og skjær eplene i tynne båter.
- 3
Smelt smør og sukker i en liten kjele. Kok opp og la det småkoke i 2-3 minutter til det tykner litt.
- 4
Fordel karamellblandingen i bunnen av kakeformen. Legg eplebåtene pent oppå karamellen.
- 5
Lag kakerøren: Bland mel, bakepulver og sukker i en bolle.
- 6
Visp sammen egg, melk og vaniljesukker i en annen bolle.
- 7
Hell de våte ingrediensene over de tørre og rør til en jevn røre. Ikke rør for mye.
- 8
Hell røren forsiktig over eplene i formen.
- 9
Stek kaken midt i ovnen i ca. 35-45 minutter, til den er gyllen og gjennomstekt. Test med en kakenål.
- 10
La kaken hvile i formen i ca. 10 minutter før du forsiktig hvelver den over på et serveringsfat.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
