DishkinDishkin
Tilbake
Rask Kamskjell med Ertepuré og Sprøstekt Bacon
20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
400 kcalKalorier
35 gProtein
18 gKarbohydrater
22 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettRask

Rask Kamskjell med Ertepuré og Sprøstekt Bacon

70% autentisk · Moderne Europeisk

En raskere variant som kombinerer sødmen fra ertepuréen med den salte smaken av sprøstekt bacon, perfekt for en travel kveld.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Ferske kamskjell16 stk
  • Frosne erter400 g
  • Smør30 g
  • Matfløte30 ml
  • Bacon4 skiver
  • Sitronsaft1 ts
  • Olivenolje1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Vanntil koking

Trinn

  1. 1

    Stek baconet i en tørr stekepanne til det er sprøtt. Ta det ut og la det renne av på kjøkkenpapir. Knus det til slutt.

  2. 2

    Kok opp frosne erter i lettsaltet vann i ca. 3-4 minutter. Hell av vannet.

  3. 3

    Ha ertene i en blender med smør, matfløte, sitronsaft, salt og pepper. Kjør til en grov puré.

  4. 4

    Varm opp olivenolje i en ren stekepanne på høy varme.

  5. 5

    Tørk kamskjellene godt. Krydre med salt og pepper.

  6. 6

    Stek kamskjellene raskt, ca. 1 minutt på hver side, til de er gyldne.

  7. 7

    Server kamskjellene på ertepuréen og dryss over knust bacon.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Enkel Bacalao
70% autentisk
FiskHovedrettRask

Enkel Bacalao

En raskere versjon av bacalao, hvor klippfisken kokes og blandes med stekte grønnsaker og poteter.

60 min 700 kcal

Klippfisk (utvannet og ferdig til bruk) · Poteter · Gul løk · Rød paprika