60 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
400 kcalKalorier
30 gProtein
12 gKarbohydrater
22 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Raske Okserullader med Bacon
70% autentisk · Norsk
En forenklet versjon av okserullader, hvor bacon og løk blandes inn i en kjøttdeigfylling som legges på tynne kjøttskiver og rulles.
Ingredienser
Porsjoner4
- Oksekjøtt (tynt skåret)600g
- Bacon100g
- Løk1/2
- Kjøttdeig av storfe200g
- Brødrasp2 ss
- Melk2 ss
- Oksekraft4 dl
- Smør1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vannetter behov
Trinn
- 1
Finhakk bacon og halvparten av løken. Stek baconet sprøtt.
- 2
Bland kjøttdeig, stekt bacon, finhakket rå løk, brødrasp, melk, salt og pepper.
- 3
Bank oksekjøttet tynt. Fordel kjøttdeigblandingen på skivene og rull dem sammen.
- 4
Brun rulladene i smør i en gryte.
- 5
Hell over oksekraft og litt vann. Kok opp, senk varmen og la småkoke under lokk i ca. 45 minutter, eller til kjøttet er gjennomkokt.
- 6
Juster sausen om nødvendig. Smak til med salt og pepper.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
