DishkinDishkin
Tilbake
Rask Lammecurry
40 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
650 kcalKalorier
35 gProtein
10 gKarbohydrater
50 gFett

Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat

HovedrettLammecurryRask mat

Rask Lammecurry

70% autentisk · Fusjon

En enklere og raskere versjon av lammecurry, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig currypaste for å spare tid.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Lammekjøtt (ytrefilet eller bog), i terninger500g
  • Løk, hakket1 stor
  • Hvitløk, finhakket2 fedd
  • Rød currypaste2-3 ss
  • Kokosmelk400ml
  • Grønnsaksbuljong100ml
  • Olje1 ss
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak
  • Frisk koriander eller mynte (til garnityr)en liten neve

Trinn

  1. 1

    Varm olje i en stekepanne eller gryte over middels høy varme. Stek lammekjøttet raskt på alle sider til det er brunt. Ta ut og sett til side.

  2. 2

    Tilsett løk i pannen og stek til den er myk, ca. 5 minutter.

  3. 3

    Tilsett hvitløk og rød currypaste, og stek i 1 minutt under omrøring.

  4. 4

    Hell i kokosmelk og grønnsaksbuljong. Kok opp.

  5. 5

    Ha lammekjøttet tilbake i gryten. La det småkoke under lokk i ca. 20-25 minutter, eller til lammet er gjennomstekt og mørt.

  6. 6

    Smak til med salt og pepper.

  7. 7

    Server varm, garnert med frisk koriander eller mynte.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Lammecurry
Tradisjonell rett
HovedrettIndiskLammecurry

Klassisk Lammecurry

En rik og aromatisk lammecurry med klassiske indiske krydderier, kokosmelk og tomater. Serveres tradisjonelt med ris eller naanbrød.

75 min 700 kcal

Lammekjøtt (bog eller bogstrekning), i terninger · Løk, finhakket · Hvitløk, finhakket · Ingefær, revet

Rask Fårikål
80% autentisk
HovedrettRask mat

Rask Fårikål

En enklere og raskere versjon av fårikål, perfekt for en travel hverdag.

60 min 850 kcal

Lammekjøtt (f.eks. ferdig oppskåret bog eller bogstek) · Hodekål (finstrimlet) · Hel sort pepper · Vann

Rask Brenneslesuppe
75% autentisk
Rask matSupper

Rask Brenneslesuppe

En enklere og raskere versjon av brenneslesuppe, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdigkjøpt buljong og enklere tilberedning.

30 min 220 kcal

Ferske brennesler · Poteter · Løk · Grønnsaksbuljong

Rask Philly Cheesesteak
75% autentisk
Rask matSandwich

Rask Philly Cheesesteak

En forenklet versjon av cheesesteak som er rask å lage, perfekt for en travel hverdag.

20 min 550 kcal

Ferdigskivet biff (f.eks. for biffstrimler) · Bagette eller ciabatta · Cheddarost, revet eller skivet · Gul løk, hakket