30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
300 kcalKalorier
12 gProtein
20 gKarbohydrater
18 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Rask Purreløksuppe med Bacon
75% autentisk · Norsk
En enklere og raskere versjon av purreløksuppen, perfekt for en travel hverdag. Bruker ferdig buljong og litt mindre tid på tilberedning.
Ingredienser
Porsjoner4
- Purre3 stk
- Potet1 stk
- Kyllingbuljong (terning/pulver)1 liter vann
- Matfløte1.5 dl
- Bacon75 g
- Olje1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Persille til garnityrlitt
Trinn
- 1
Rens og skjær purren i skiver. Skrell og kutt poteten i små terninger.
- 2
Stek baconet sprøtt i en stekepanne. Ta det ut og la det renne av på papir.
- 3
Varm olje i en gryte og fres purren til den er myk.
- 4
Tilsett potetterningene og hell over ferdiglaget buljong. Kok til potetene er møre.
- 5
Bruk stavmikser til å gjøre suppen jevn.
- 6
Rør inn matfløten og varm forsiktig opp.
- 7
Smak til med salt og pepper.
- 8
Server suppen med knust bacon over.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
