
85% authentiek
Ratatouille Niçoise (Gelaagd)
Een elegante variant van ratatouille waarbij de groenten in dunne, ronde plakjes worden gesneden en in een decoratief patroon worden gerangschikt in een ovenschaal, waarna ze langzaam worden gegaard.
75 min 220 kcal
Aubergine · Courgette · Tomaten · Ui