5 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
1Porties
—Beoordeling
Klassieke IJsthee Matcha Latte
Traditioneel gerecht · Japans
Een verfrissende en romige ijsthee matcha latte, perfect voor een warme dag. Gemaakt met hoogwaardige matcha poeder, melk en een vleugje zoetstof.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Matcha poeder (ceremonieel)2 theelepels
- Heet water (niet kokend)60 ml
- Melk (bij voorkeur volle melk of havermelk)180 ml
- Zoetstof (suikersiroop, honing of agavesiroop)1-2 eetlepels (naar smaak)
- IJsblokjeseen volle hand
Stappen
- 1
Doe de matcha poeder in een kom.
- 2
Voeg het hete water toe aan de matcha poeder.
- 3
Klop de matcha met een bamboe klopper (chasen) of een kleine garde tot een gladde, schuimige pasta zonder klontjes.
- 4
Vul een glas met ijsblokjes.
- 5
Voeg de zoetstof toe aan de gemengde matcha en roer goed.
- 6
Giet de melk over de ijsblokjes.
- 7
Giet voorzichtig de matcha-mengsel over de melk.
- 8
Roer eventueel kort door voor het serveren.
