DishkinDishkin
Terug
Klassieke Preistamppot met Rookworst
45 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
680 kcalCalorieën
28 gEiwitten
70 gKoolhydraten
30 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

NederlandsStamppot

Klassieke Preistamppot met Rookworst

Traditioneel gerecht · Nederlands

Een traditionele Nederlandse stamppot met aardappelen, prei en geserveerde met een sappige rookworst. Een stevige en verwarmende maaltijd, perfect voor koudere dagen.

Ingrediënten

Porties4
  • Aardappelen1 kg
  • Prei500 g
  • Melk150 ml
  • Boter50 g
  • Rookworst1 stuk
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze gaar in water met zout.

  2. 2

    Maak de prei schoon, snijd in ringen en was grondig. Kook de prei de laatste 10 minuten mee met de aardappelen.

  3. 3

    Giet de aardappelen en prei af. Stamp ze fijn met een aardappelstamper.

  4. 4

    Verwarm de melk en boter. Voeg dit toe aan de gestampte aardappelen en prei. Breng op smaak met zout en peper.

  5. 5

    Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  6. 6

    Serveer de preistamppot met de rookworst.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Klassieke Stamppot Rauwe Andijvie
Traditioneel gerecht
NederlandsStamppot

Klassieke Stamppot Rauwe Andijvie

De traditionele stamppot rauwe andijvie, een iconisch Nederlands gerecht. Gekookte aardappelen worden gestampt met rauwe, fijngesneden andijvie en op smaak gebracht met boter en melk. Vaak geserveerd met een speklapje of rookworst.

45 min 700 kcal

Aardappelen (kruimig) · Rauwe andijvie · Melk · Boter