Stamppot

Een smaakvolle variant met de friszure smaak van zuurkool, gecombineerd met de rokerige rookworst en een zoete toets van appelmoes.

Rookworst · Zuurkool · Aardappelen · Melk

Een traditioneel Nederlands gerecht met stevige boerenkoolstamppot geserveerd met een sappige, rokerige rookworst. Een ware klassieker!

Rookworst · Boerenkool · Aardappelen · Melk

Een traditionele Nederlandse wortelstamppot, boerenkoolachtig van textuur, geserveerd met een sappige rookworst. Een stevige en verwarmende maaltijd.

Wortelen · Aardappelen · Melk · Boter

Een traditionele Nederlandse stamppot met aardappelen, prei en geserveerde met een sappige rookworst. Een stevige en verwarmende maaltijd, perfect voor koudere dagen.

Aardappelen · Prei · Melk · Boter

Een creatieve twist op de klassieke spruitjesstamppot, waarbij de aardappel-spruitjesbasis wordt verrijkt met romige geitenkaas en knapperige walnoten voor een verrassende smaakcombinatie.

Spruitjes · Aardappelen (kruimig) · Geitenkaas (zacht) · Walnoten

Een snellere versie van de klassieke spruitjesstamppot, waarbij de spruitjes kort worden meegekookt met de aardappelen voor extra smaak en minder kooktijd. Afgemaakt met krokante gebakken uitjes.

Spruitjes · Aardappelen (vastkokend) · Gebakken uitjes · Melk

De traditionele Nederlandse spruitjesstamppot, boerenkoolachtig maar dan met spruitjes, geserveerd met knapperig spek en een malse rookworst. Een stevige maaltijd die perfect is voor koudere dagen.

Spruitjes · Aardappelen (kruimig) · Spekblokjes · Rookworst

Een stevige variant van Hete Bliksem, aangevuld met de smaak van rookworst voor een extra dimensie.

Aardappelen · Zure appels (bv. Goudreinet) · Uien · Rookworst

Een vereenvoudigde versie van Hete Bliksem, waarbij appelmoes wordt gebruikt voor gemak en snelheid.

Aardappelen · Appelmoes (zonder suiker) · Spekblokjes (voorgebakken) · Melk

Een traditionele Nederlandse stamppot met aardappelen, zure appels en uien, geserveerd met spekjes en jus.

Aardappelen · Zure appels (bv. Goudreinet) · Uien · Spekblokjes

Een smaakvolle variatie op de klassieke stamppot rauwe andijvie, verrijkt met knapperige spekjes en zoete gebakken uitjes voor extra textuur en smaak.

Aardappelen (kruimig) · Rauwe andijvie · Melk · Boter

Een snellere versie van de klassieke stamppot rauwe andijvie, waarbij de andijvie direct door de warme aardappelen wordt gemengd en de rookworst wordt meegekookt of opgewarmd. Ideaal voor een doordeweekse avond.

Aardappelen (vastkokend) · Rauwe andijvie · Melk · Boter

De traditionele stamppot rauwe andijvie, een iconisch Nederlands gerecht. Gekookte aardappelen worden gestampt met rauwe, fijngesneden andijvie en op smaak gebracht met boter en melk. Vaak geserveerd met een speklapje of rookworst.

Aardappelen (kruimig) · Rauwe andijvie · Melk · Boter

Een zoetere, fruitige twist op de klassieke andijviestamppot, met stukjes appel en rozijnen voor een verrassende smaakcombinatie.

Aardappelen · Rauwe andijvie · Appel (Elstar of Goudreinet) · Rozijnen

Een snellere variant van andijviestamppot waarbij de andijvie kort wordt meegekookt en er rundergehakt aan wordt toegevoegd voor extra smaak en vulling.

Aardappelen · Andijvie (kort geblancheerd) · Rundergehakt · Melk

Een traditionele Nederlandse stamppot met rauwe andijvie, aardappelen en gebakken spekjes. Een stevige en smaakvolle maaltijd.

Aardappelen · Rauwe andijvie · Spekjes · Melk

Een creatieve twist op de klassieker, waarbij de zuurkool wordt aangevuld met stukjes gerookt vlees (zoals rookworst of katenspek) en zoete appel voor een verrassende smaakcombinatie.

Aardappelen (kruimig) · Zuurkool (uitgelekt) · Spekblokjes · Gerookte worst (bijv. rookworst of katenspek, in stukjes)

Een snellere variant waarbij de zuurkool en spekjes kort worden meegebakken en de stamppot daarna gratineert in de oven voor een extra krokant laagje.

Aardappelen (kruimig) · Zuurkool (uitgelekt) · Spekblokjes · Melk

Een traditionele en hartverwarmende Nederlandse stamppot, waarbij de lichtzure zuurkool perfect samengaat met de zoute, krokante spekjes en romige aardappelpuree.

Aardappelen (kruimig) · Zuurkool (uitgelekt) · Spekblokjes · Melk

De traditionele Nederlandse boerenkoolstamppot, gemaakt met aardappelen, boerenkool en geserveerd met een sappige rookworst. Een hartverwarmend en voedzaam gerecht.

Boerenkool · Aardappelen (kruimig) · Rookworst · Melk