Danie tradycyjne
Biryani z Jagnięciną Hyderabadi (Dum Pukht)
Wyrafinowana wersja biryani z regionu Hyderabadi, przygotowywana metodą 'Dum Pukht', gdzie składniki gotują się powoli we własnych parach, co nadaje potrawie niezwykłą delikatność i głębię smaku.
150 min 800 kcal
Jagnięcina (udziec), pokrojona w kostkę · Ryż basmati · Jogurt gęsty · Cebula, cienko pokrojona i zeszkolona