Klasyczne Krążki Cebulowe
Danie tradycyjne · Amerykańska
Chrupiące, złociste krążki cebulowe panierowane w cieście piwnym, smażone na głębokim tłuszczu. Idealna przekąska do burgerów lub jako samodzielne danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cebula2 duże
- Mąka pszenna1 szklanka
- Piwo jasne1 szklanka
- Proszek do pieczenia1 łyżeczka
- Sól1/2 łyżeczki
- Pieprz czarny1/4 łyżeczki
- Olej roślinny do smażeniado głębokiego smażenia
Kroki
- 1
Cebule obierz i pokrój w grube krążki o grubości około 1 cm. Rozdziel krążki.
- 2
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
- 3
Stopniowo dodawaj piwo, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji naleśnikowego.
- 4
Rozgrzej olej roślinny w głębokim garnku do temperatury około 180°C.
- 5
Każdy krążek cebuli obtocz w cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryty.
- 6
Smaż krążki partiami na rozgrzanym oleju przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- 7
Wyjmij usmażone krążki łyżką cedzakową i odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
- 8
Podawaj natychmiast, najlepiej z ulubionym sosem.
