25 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Pikantny Miód z Imbirem i Pomarańczą
60% autentyczne · Regionalny (inspiracja)
Aromatyczna wariacja na temat pikantnego miodu z dodatkiem świeżego imbiru i skórki pomarańczowej. Świetny do deserów i dań azjatyckich.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Miód akacjowy400 g
- Świeży imbir2 cm kawałek
- Skórka z pomarańczyz 1/2 szt.
- Suszone płatki chili1 łyżeczka
- Sok z cytryny1 łyżka
- Sólszczypta
- Woda2 łyżki
Kroki
- 1
Imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- 2
Skórkę z pomarańczy obierz obieraczką do warzyw, starając się nie brać białej części.
- 3
W rondelku połącz miód, wodę, plasterki imbiru, skórkę pomarańczową i płatki chili.
- 4
Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż miód się rozpuści. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- 5
Dodaj sok z cytryny i szczyptę soli. Wymieszaj.
- 6
Zdejmij z ognia, usuń imbir i skórkę pomarańczową. Pozostaw do ostygnięcia.
- 7
Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku.
