40 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Ryba po grecku - Szybka wersja
75% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja ryby po grecku, idealna na szybki obiad. Wykorzystuje gotowe warzywa lub mrożone mieszanki, aby skrócić czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z białej ryby (np. mintaj, tilapia)500 g
- Gotowa mieszanka warzywna do sosu (marchew, pietruszka, seler, cebula)400 g
- Koncentrat pomidorowy2 łyżki
- Olej roślinny3 łyżki
- Mąka pszenna1 łyżka
- Bulion warzywny lub woda1 szklanka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Koperek do dekoracjikilka gałązek
Kroki
- 1
Rybę pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzać olej, dodać mieszankę warzywną i smażyć ok. 5-7 minut.
- 3
Dodać koncentrat pomidorowy i mąkę, wymieszać, smażyć jeszcze minutę.
- 4
Wlać bulion lub wodę, zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Gotować sos ok. 5 minut.
- 5
Kawałki ryby ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem.
- 6
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 20-25 minut.
- 7
Podawać posypane świeżym koperkiem.
