DishkinDishkin
Wstecz
Szybki Rosół z Kury
90 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie obiadyZupy

Szybki Rosół z Kury

80% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja klasycznego rosołu, która pozwala uzyskać smaczny wywar w krótszym czasie, idealna na szybki obiad.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Mięso z kurczaka (np. udka, skrzydełka)700 g
  • Woda2.5 l
  • Marchew1 szt.
  • Pietruszka (korzeń)1/2 szt.
  • Cebula1/2 szt.
  • Liść laurowy1 szt.
  • Ziele angielskie2 ziarna
  • Sóldo smaku
  • Pieprz czarny mielonyszczypta
  • Natka pietruszki (do podania)kilka gałązek

Kroki

  1. 1

    Mięso z kurczaka umyj i umieść w garnku. Zalej zimną wodą.

  2. 2

    Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Zbieraj szumowiny.

  3. 3

    Dodaj obrane warzywa: marchew, pietruszkę, połówkę cebuli.

  4. 4

    Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.

  5. 5

    Gotuj na wolnym ogniu przez około 1-1.5 godziny, aż mięso będzie gotowe.

  6. 6

    Dopraw solą i pieprzem.

  7. 7

    Przecedź rosół. Podawaj gorący, udekorowany natką pietruszki.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.

Szybkie Pho Bo
70% autentyczne
Szybkie obiadyZupy

Szybkie Pho Bo

Uproszczona wersja klasycznego Pho Bo, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem gotowego bulionu wołowego.

30 min

Gotowy bulion wołowy · Ugotowana wołowina (np. z rosołu, pieczeń) · Makaron ryżowy (phở) · Sos rybny