40 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Pstrąg pieczony tradycyjny
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczny pstrąg pieczony w całości, doprawiony ziołami i masłem, podany z cytryną. Proste, ale pełne smaku danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pstrąg świeży4 sztuki
- Masło100 g
- Cytryna1 sztuka
- Świeży koperek1 pęczek
- Świeża natka pietruszki1 pęczek
- Czosnek2 ząbki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Pstrągi oczyść, umyj i osusz. Natnij boki ryb.
- 2
Czosnek posiekaj drobno, koperek i pietruszkę posiekaj.
- 3
W misce wymieszaj miękkie masło z posiekanym czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem.
- 4
Nadziewaj pstrągi przygotowaną masą maślaną, wkładając ją do środka i pod skórę.
- 5
Ułóż ryby na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ryby będą złociste i upieczone.
- 7
Podawaj od razu, udekorowane plasterkami cytryny i świeżymi ziołami.
