Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczna Zapiekanka z Batatów z Serem i Ziołami
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjna zapiekanka z batatów, która łączy słodycz batatów z kremowym serem i aromatycznymi ziołami. Prosta, ale wykwintna.
Składniki
- Bataty1 kg
- Ser żółty (np. Gouda, Cheddar)200 g
- Śmietana 18%200 ml
- Cebula1 sztuka
- Czosnek2 ząbki
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Świeża natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Świeży szczypiorek1 łyżka posiekanego
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Bataty obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry (około 3 mm).
- 2
Cebulę pokrój w cienkie piórka, czosnek posiekaj drobno.
- 3
Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- 4
W misce wymieszaj śmietanę z solą i pieprzem.
- 5
Naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Układaj warstwami plastry batatów, na przemian z podsmażoną cebulą z czosnkiem.
- 6
Każdą warstwę batatów lekko posól i popieprz.
- 7
Zalej całość śmietaną.
- 8
Ser zetrzyj na grubych oczkach i posyp nim wierzch zapiekanki.
- 9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż bataty będą miękkie, a ser roztopiony i złocisty.
- 10
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
