Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczne Ciasto z Kremem Pistacjowym
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjne ciasto biszkoptowe przełożone bogatym kremem pistacjowym, udekorowane posiekanymi pistacjami.
Składniki
- mąka pszenna250g
- cukier200g
- jajka5 szt.
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- masło150g
- mleko100ml
- pistacje łuskane200g
- śmietanka kremówka 36%400ml
- cukier puder100g
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj biszkopt: ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, delikatnie mieszając.
- 2
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 30-35 minut.
- 3
Ostudź biszkopt i przekrój go na dwa blaty.
- 4
Przygotuj krem pistacjowy: zmiel pistacje na drobny proszek. Ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj mleko, ekstrakt waniliowy i zmielone pistacje, miksuj do uzyskania gładkiego kremu.
- 5
Ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
- 6
Delikatnie połącz ubitą śmietanę z kremem pistacjowym.
- 7
Przełóż blaty biszkoptu kremem pistacjowym. Udekoruj wierzch posiekanymi pistacjami.
- 8
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
