Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Tort Pistacjowy
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjny tort pistacjowy z delikatnym biszkoptem, kremem pistacjowym i chrupiącymi orzechami. Idealny na specjalne okazje.
Składniki
- mąka pszenna250g
- cukier200g
- jajka5 szt.
- pistacje łuskane300g
- masło150g
- śmietanka kremówka 36%500ml
- biała czekolada100g
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj biszkopt: ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 30-35 minut.
- 2
Przygotuj krem pistacjowy: zmiel pistacje na drobny proszek. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. Ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj zmielone pistacje, rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj ubitą śmietankę, delikatnie mieszając.
- 3
Ostudź biszkopt i przekrój go na 3 równe blaty.
- 4
Przełóż tort kremem pistacjowym, tworząc warstwy. Posmaruj wierzch i boki tortu kremem.
- 5
Udekoruj tort posiekanymi pistacjami i oprósz cukrem pudrem.
- 6
Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
