Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Sernik Lotus
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjny sernik na zimno z kremowym twarogiem i charakterystycznym kremem z ciasteczek Lotus Biscoff, osadzony na kruchym spodzie z tych samych ciasteczek.
Składniki
- Herbatniki Lotus Biscoff300g
- Masło100g
- Twaróg sernikowy (zmielony)1kg
- Śmietanka kremówka 30%250ml
- Cukier puder150g
- Żelatyna2 łyżki
- Gorąca woda100ml
- Krem z ciasteczek Lotus Biscoff200g
Kroki
- 1
Herbatniki Lotus Biscoff drobno pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Masę wyłożyć na dno tortownicy (24-26 cm) i dokładnie ugnieść. Wstawić do lodówki.
- 2
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w gorącej wodzie. Odstawić do lekkiego przestudzenia.
- 3
Twaróg sernikowy zmiksować z cukrem pudrem na gładką masę.
- 4
Śmietankę kremówkę ubić na sztywno.
- 5
Do masy serowej dodać przestudzoną żelatynę i zmiksować. Następnie delikatnie wmieszać ubitą śmietanę.
- 6
Masę serową wyłożyć na schłodzony spód z ciasteczek. Wyrównać.
- 7
Wierzch sernika posmarować lekko podgrzanym kremem z ciasteczek Lotus Biscoff. Wstawić do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
