Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Sernik Oreo
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjny sernik na zimno z warstwą kremowego sera i pokruszonych ciastek Oreo, udekorowany całymi ciastkami.
Składniki
- Serek śmietankowy (typu Philadelphia)1 kg
- Ciasteczka Oreo400 g
- Masło100 g
- Śmietanka kremówka 30%200 ml
- Cukier puder150 g
- Żelatyna2 łyżki
- Woda50 ml
- Ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
Kroki
- 1
Pokrusz 200g ciastek Oreo i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż dno tortownicy (ok. 24 cm) i schłodź.
- 2
Pozostałe 200g ciastek Oreo grubo pokrusz.
- 3
Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 10 minut.
- 4
Serek śmietankowy zmiksuj z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
- 5
Śmietankę kremówkę ubij na sztywno.
- 6
Podgrzej żelatynę (nie gotuj) i rozpuść ją. Dodaj do masy serowej, miksując.
- 7
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę i pokruszone ciastka Oreo.
- 8
Przełóż masę serową na spód z ciastek. Wyrównaj.
- 9
Wierzch udekoruj całymi ciastkami Oreo. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
