30 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
450 kcalKalorie
35 gBiałko
10 gWęglowodany
30 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Pstrąg w sosie cytrynowym - Klasyczny
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczna wersja pstrąga w delikatnym sosie cytrynowym, idealna dla miłośników tradycyjnych smaków.
Składniki
Porcje4
- Pstrąg tęczowy4 sztuki
- Masło50 g
- Śmietana 30%200 ml
- Sok z cytryny50 ml
- Natka pietruszki1 pęczek
- Mąka pszenna2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Pstrągi oczyść, umyj i osusz. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- 2
Na patelni rozgrzej masło. Obtocz pstrągi w mące i smaż na złoty kolor z obu stron.
- 3
Wyjmij pstrągi z patelni i odłóż na talerz.
- 4
Na tej samej patelni dodaj śmietanę, sok z cytryny i wodę. Zagotuj, mieszając.
- 5
Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 6
Włóż pstrągi z powrotem na patelnię i podgrzewaj przez chwilę w sosie.
- 7
Podawaj od razu, polane sosem cytrynowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
