Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
75% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad w tygodniu. Zachowuje smak, ale wymaga mniej czasu i składników.
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa500g
- Kurki mrożone lub świeże250g
- Śmietana 18%150ml
- Masło30g
- Czosnek2 ząbki
- Bulion warzywny100ml
- Koperek2 łyżki posiekanego
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Olej rzepakowy1 łyżka
Kroki
- 1
Polędwiczki pokrój w cienkie plastry. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej olej i masło. Szybko obsmaż polędwiczki z obu stron. Zdejmij z patelni.
- 3
Na tej samej patelni podsmaż kurki (jeśli mrożone, rozmroź i odsącz). Dodaj posiekany czosnek pod koniec smażenia.
- 4
Wlej bulion, zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj śmietanę. Wymieszaj.
- 5
Włóż polędwiczki z powrotem do sosu. Podgrzewaj przez 5-7 minut, aż mięso będzie gotowe. Nie gotuj długo, by nie stwardniało.
- 6
Dopraw solą i pieprzem. Posyp świeżym koperkiem przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
