Comida Regional

Uma variação criativa que combina a carne seca com a doçura e textura da abóbora cabotiá, criando um recheio agridoce e surpreendente.

Carne seca cozida e desfiada · Abóbora cabotiá cozida e amassada · Farinha de trigo · Manteiga sem sal

Uma variação regional do buraco quente, incorporando o sabor marcante da linguiça mineira refogada com temperos típicos de Minas Gerais, como couve e pimenta. Uma explosão de sabor.

Pão francês · Linguiça calabresa ou mineira sem pele, picada · Cebola picada · Alho picado

Uma variação regional com o sabor marcante da carne seca desfiada e a textura única do queijo coalho grelhado, adicionando um toque especial ao caldo de mandioca.

Mandioca (aipim/macaxeira) · Carne seca desfiada e dessalgada · Queijo coalho em cubos · Cebola

Uma variação criativa da esfiha de carne, incorporando ingredientes e temperos típicos da culinária nordestina, como carne seca desfiada e temperos regionais.

Carne seca dessalgada e desfiada · Cebola roxa picada · Pimentão vermelho picado · Coentro picado