Simplificado

Uma versão mais rápida e acessível dos maranhos, utilizando ingredientes pré-preparados e um método de cozimento mais direto.

Tripas de porco (limpas) · Carne de porco picada · Arroz cozido · Chouriço picado

Uma versão mais rápida e acessível do Arroz de Sarrabulho, mantendo os sabores essenciais com menos carnes e um método de preparação mais direto.

Arroz carolino · Sangue de porco · Caldo de galinha ou porco · Chouriço

Uma versão mais rápida e acessível do cozido tradicional, utilizando cortes de carne mais comuns e um método de cozedura ligeiramente acelerado.

Carne de vaca (bochechas ou acém) · Carne de porco (entrecosto ou barriga) · Peito de frango · Chouriço