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Bolo Formigueiro Rápido de Liquidificador
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do bolo formigueiro, onde a maioria dos ingredientes é batida no liquidificador, tornando o preparo ainda mais rápido e prático.
Ingredientes
- ovos3 unidades
- leite1 xícara
- óleo vegetal1/2 xícara
- açúcar1 e 1/2 xícaras
- farinha de trigo2 xícaras
- fermento em pó1 colher de sopa
- chocolate granulado3/4 xícara
- sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento e o sal. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar.
- 4
Incorpore o chocolate granulado à massa, misturando suavemente.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar.
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