15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Bife Acebolado Rápido
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida do bife acebolado, ideal para dias corridos. Utiliza menos ingredientes e um método de preparo ágil, mantendo o sabor característico.
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Ingredientes
- Bife (patinho ou coxão mole)500g
- Cebola média1 unidade
- Óleo vegetal2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Corte os bifes em tiras finas e tempere com sal e pimenta do reino.
- 2
Corte a cebola em rodelas finas.
- 3
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo alto.
- 4
Doure as tiras de bife rapidamente, mexendo sempre. Retire da frigideira e reserve.
- 5
Na mesma frigideira, adicione as rodelas de cebola. Refogue em fogo médio-alto até ficarem macias e levemente douradas, cerca de 3-5 minutos.
- 6
Retorne o bife para a frigideira e misture com a cebola por 1 minuto.
- 7
Sirva imediatamente.
