Bolo de Fubá Simples na Air Fryer
Prato tradicional · Brasileira
Um bolo de fubá rápido e fácil, perfeito para o café da tarde, assado na air fryer para uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro.
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Ingredientes
- Fubá mimoso1 e 1/2 xícaras
- Açúcar1 xícara
- Farinha de trigo1 xícara
- Leite1 xícara
- Ovos2
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Erva-doce (opcional)1 colher de chá
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma pequena adequada para air fryer.
- 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo vegetal.
- 4
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea. Se usar, adicione a erva-doce.
- 5
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve à air fryer por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 7
Deixe amornar antes de desenformar. Sirva simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
